Macarrão Yakissoba Fino 4,5 Kg

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SOBRE O PRODUTO:
MACARRÃO PARA YAKISSOBA DA ROZ – 4,5 KG
O macarrão para yakissoba Da Roz é produzido de forma artesanal com sêmola de trigo enriquecida, garantindo sabor neutro e delicado que absorve bem temperos e molhos. Sua textura firme e elástica mantém os fios soltos e resistentes mesmo após o cozimento, o que assegura qualidade e apresentação superior em pratos orientais. É a escolha ideal para restaurantes, deliverys e buffets que necessitam de alto rendimento e padrão profissional.
Contém glúten.

 

USO IDEAL:
Indicado para o preparo de yakissoba tradicional, lámen, stir-fry e outras receitas orientais que exigem fios firmes, sabor neutro e excelente absorção de molhos.

 

CONTEÚDO:
1 caixa de 4,5 kg do Macarrão para Yakissoba Da Roz.

 

INGREDIENTES:
Sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovo integral pasteurizado desidratado e corantes naturais de urucum e cúrcuma.

 

PRECAUÇÕES:
– Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar e da umidade.
– Após aberto manter a embalagem bem fechada ou transferir para recipiente hermético.
– O produto contém glúten (não indicado para pessoas com restrição).
– Cozinhar em água abundante para evitar aglomeração; respeitar o tempo de cozimento para preservar a textura firme.

 

RECEITA: Yakissoba Tradicional Da Roz

 

Ingredientes (4 porções):
– 300 g de macarrão Da Roz
– 200 g de carne bovina em tiras
– 100 g de frango em tiras
– 1 cenoura em tiras finas
– 1 xícara de brócolis
– Meio pimentão vermelho em tiras
– 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
– 4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
– 1 colher (sopa) de amido de milho diluído em meia xícara de água
– Sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo:
1. Cozinhe o macarrão em água fervente por 3 a 4 minutos; escorra e reserve.
2. Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim e salteie as carnes até dourar.
3. Adicione os legumes e refogue por 2 a 3 minutos.
4. Acrescente o shoyu e o amido de milho diluído, mexendo até formar um molho levemente encorpado.
5. Junte o macarrão e misture bem até que todos os ingredientes estejam envolvidos pelo molho.

 

Sugestão de apresentação:
Sirva em bowls orientais ou embalagens para delivery, finalizando com sementes de gergelim torradas e cebolinha picada.

Peso 4.78 kg
Dimensões 14 × 34 × 25 cm
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