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SOBRE O PRODUTO:
MOLHO TARÊ HINOMOTO KIRIN – 5l
Molho tarê pronto para uso, com sabor adocicado e levemente salgado, textura encorpada e brilhante, desenvolvido com shoyu Kirin de alta qualidade e ingredientes selecionados.
Fornecido em galão de 5 litros, ideal para uso em cozinhas profissionais, restaurantes japoneses, buffets e eventos de grande porte. Garante praticidade, rendimento e padrão de sabor em preparações diversas.
Produto derivado de soja.
USO IDEAL:
Indicado para acompanhar sushis, sashimis, espetinhos (yakitori), grelhados e tempurás, além de servir como molho de mesa ou base para marinadas.
CONTEÚDO:
1 galão de 5 litros do Molho Tarê Kirin Hinomoto..
INGREDIENTES:
AÇÚCAR CRISTAL, ÁGUA POTÁVEL, MOLHO DE SOJA, SAKE, VINAGRE DE ÁLCOOL, AMIDO DE MILHO MODIFICADO. ADITIVOS: ADICULANTE ÁCIDO LÁTICO INS 270, ESPESSANTE GOMA XANTANA INS 415, REALÇADOR DE SABOR GLUTAMATO MONOSSÓDICO INS 621, CONSERVADOR SORBATO DE POTÁSSIO INS 202 E CORANTE CARAMELO INS 150c.
PRECAUÇÕES:
– Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar.
– Após aberto manter refrigerado.
– O produto não contém glúten.
– Manter a tampa bem fechada para preservar a qualidade.
RECEITA: Yakitori com Tarê Kirin
Ingredientes (20 porções):
– 2,5 kg de frango em cubos (coxa ou sobrecoxa desossada)
– 50 ml de óleo de gergelim
– 1 litro de Molho Tarê Hinomoto Kirin
– Gergelim torrado para finalizar
– 40 espetinhos de bambu
Modo de preparo:
1. Hidrate os espetinhos em água por 20 minutos para evitar que queimem.
2. Monte os cubos de frango nos espetos.
3. Grelhe em fogo médio até dourar, pincelando o Molho Tarê durante o processo para criar uma camada caramelizada.
4. Finalize com gergelim torrado.
Sugestão de apresentação:
Sirva os espetinhos em travessas retangulares ou embalagens de delivery com um sachê extra de Molho Tarê ao lado, garantindo praticidade e um toque profissional ao prato.
| Peso | 6.49 kg |
|---|---|
| Dimensões | 28 × 18 × 12 cm |
