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Alga Nori Fukumatsu Rubi 140g/ 50Fls- Resistente e Saborosa para Rodízios e Buffets

Alga Nori Fukumatsu Rubi 140g/ 50Fls- Resistente e Saborosa para Rodízios e Buffets

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SOBRE O PRODUTO:
ALGA NORI FUKUMATSU RUBI — 50 FOLHAS (140G)

A Alga Nori Fukumatsu Rubi oferece excelência e alta performance em preparações profissionais. Com 140g distribuídos em 50 folhas, é ideal para rodízios e buffets que exigem qualidade e resistência. Sua espessura proporciona firmeza ao enrolar sushis e temakis, sem comprometer o sabor autêntico e levemente terroso característico da culinária japonesa.

 

PRINCIPAIS QUALIDADES:
A Alga Nori Fukumatsu Rubi é conhecida por sua resistência, que permite enrolar sushis e temakis sem rasgar.

Seu sabor marcante realça o paladar dos pratos e sua cor vermelho-acastanhada confere um toque sofisticado às apresentações.

Além da sua versatilidade para diversos pratos japoneses, é rica em nutrientes essenciais, como vitaminas A, B, C e E, além de minerais como ferro, cálcio e iodo.

 

USO IDEAL:
Indicada especialmente para uso em rodízios, buffets e restaurantes japoneses que prezam por qualidade e eficiência no manuseio.

 

BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE:
– Contribui para uma dieta equilibrada.

– Auxilia na saúde da pele.

– Fortalece o sistema imunológico.

– Ajuda a manter a saúde óssea.

 

TABELA DE COMPARAÇÃO:

Característica Platinum Rubi Esmeralda Amarela
Textura Fina, crocante e uniforme Espessa e resistente Macia e crocante Fina e menos resistente
Sabor Suave, adocicado e refinado Intenso e levemente terroso Equilibrado, doce e salgado Suave e delicado
Cor Escura e brilhante Vermelho-acastanhada Verde-escura Amarelo-dourada
Melhor Uso Sushis e temakis premium Rodízios, buffets e temakis robustos Sushis caseiros e onigiris Hot rolls e pratos quentes
Resistência Alta, mas flexível Muito resistente Resistente, mas menos que a Rubi Menos resistente, ideal para fritura
Custo-Benefício Alta qualidade, preço elevado Qualidade alta, preço moderado Ótimo custo-benefício

Mais acessível, preço econômico

 

 

CONTEÚDO:
1 pacote com 50 folhas de Alga Nori Rubi Fukumatsu (140g).

 

INGREDIENTES:
ALGA MARINHA DESIDRATADA.

 

PRECAUÇÕES:
– Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar e da umidade.
– Após aberto, manter a embalagem bem fechada para preservar o frescor e a crocância.
– Não expor ao calor excessivo para evitar a perda da textura crocante.

 

RECEITA: Uramaki Califórnia com Alga Nori Rubi

 

Ingredientes (4 porções):
– 2 xícaras de arroz para sushi
– 2½ xícaras de água
– ¼ xícara de vinagre de arroz
– 1 colher (sopa) de açúcar
– ½ colher (chá) de sal
– 4 folhas de Alga Nori Fukumatsu Rubi
– 1 pepino japonês em tiras
– 1 manga madura em tiras finas
– 200 g de kani kama desfiado
– 3 colheres (sopa) de maionese
– Gergelim branco e preto torrado (para finalizar)

 

Modo de preparo:
1. Cozinhe o arroz e tempere com vinagre, açúcar e sal. Deixe esfriar.
2. Misture o kani com a maionese e reserve.
3. Coloque uma folha de Alga Nori Fukumatsu Rubi sobre a esteira de bambu com o lado áspero voltado para cima.
4. Espalhe o arroz por toda a alga e polvilhe gergelim por cima.
5. Vire a folha com cuidado, deixando o arroz voltado para baixo.
6. Disponha o kani, o pepino e a manga sobre o centro da alga.
7. Enrole firmemente com a ajuda da esteira, pressionando levemente.
8. Corte em pedaços iguais com uma faca molhada e sirva com molho shoyu.

 

Sugestão de apresentação:
Sirva com wasabi e gengibre em conserva para equilibrar o sabor adocicado do recheio com o umami da alga.

Peso 0.176 kg
Dimensões 30 × 23 × 3 cm

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