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SOBRE O PRODUTO:
TEMPERO PARA SUSHI KIRIN – 5 LITROS
É um tempero líquido à base de vinagre de arroz e álcool, pronto para uso, com sabor suave levemente adocicado, acidez equilibrada e textura fluida homogênea que se mistura facilmente ao arroz. É indicado para uso profissional em restaurantes japoneses, sushibares, buffets e operações de delivery, oferecendo praticidade e padronização de sabor em produções em grande escala.
USO IDEAL:
Indicado para temperar arroz para sushi (shari), utilização em marinadas, conservas, saladas orientais e pratos frios.
CONTEÚDO:
1 galão de 5 litros do Tempero para Sushi Kirin.
INGREDIENTES:
VINAGRE DE ÁLCOOL, VINAGRE DE ARROZ, AÇÚCAR E SAL REFINADO. ADITIVO: REALÇADOR DE SABOR GLUTAMATO MONOSSÓDICO INS 621.
PRECAUÇÕES:
– Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar.
– Após aberto manter refrigerado e bem fechado.
– O produto não contém glúten.
– Agitar antes de usar e evitar contato com utensílios sujos para não comprometer a qualidade.
RECEITA: Sunomono de Pepino com Tempero Kirin
Ingredientes (4 porções):
– 2 pepinos japoneses finamente fatiados
– 200 ml de Tempero para Sushi Kirin
– 1 colher de sopa de gergelim torrado
– 1 pitada de sal
– 1 colher de chá de açúcar (opcional)
– Gelo para resfriar
Modo de preparo:
1. Fatie o pepino e deixe de molho em água com gelo por 10 minutos para maior crocância.
2. Escorra e tempere com o Tempero Kirin, sal e, se desejar, um toque de açúcar.
3. Finalize com gergelim torrado por cima.
Sugestão de apresentação:
Sirva em tigelas pequenas, decoradas com folhas de shiso ou nori picado, como entrada leve e refrescante para menus orientais.
| Peso | 5.185 kg |
|---|---|
| Dimensões | 16 × 15 × 31 cm |
