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Vinagre de Arroz para Sushi Castelo 20L é a escolha ideal para chefs e entusiastas da culinária japonesa que buscam qualidade e autenticidade em seus pratos. Este vinagre é especialmente formulado para realçar o sabor do sushi, proporcionando um equilíbrio perfeito entre acidez e doçura. Com um teor de acidez de 4%, ele é suave e versátil, ideal para temperar arroz de sushi, marinadas e saladas.
Principais qualidades do Vinagre de Arroz para Sushi Castelo incluem sua pureza e sabor autêntico, que garantem um arroz de sushi perfeitamente temperado. Além disso, é um produto de alta qualidade, produzido com ingredientes selecionados, garantindo um sabor consistente e delicioso.
Os benefícios para a saúde do vinagre de arroz incluem propriedades antioxidantes e a capacidade de auxiliar na digestão. É uma alternativa saudável para temperar alimentos, pois é baixo em calorias e não contém gorduras.
Modo de uso: Para preparar o arroz de sushi, adicione o vinagre ao arroz cozido ainda quente, misturando suavemente para garantir que cada grão seja temperado uniformemente. Também pode ser usado em marinadas para carnes e peixes, ou como tempero para saladas.
Receita sugerida: Sushi de Salmão
Ingredientes:
– 2 xícaras de arroz para sushi
– 2 1/2 xícaras de água
– 1/2 xícara de Vinagre de Arroz para Sushi Castelo
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de sal
– 200g de salmão fresco
– Folhas de alga nori
– Molho de soja para servir
Passo a passo:
1. Lave o arroz em água fria até que a água saia clara. Escorra bem.
2. Cozinhe o arroz com a água em uma panela com tampa, em fogo médio, até que a água seja absorvida.
3. Misture o Vinagre de Arroz para Sushi Castelo, açúcar e sal em uma tigela até dissolver.
4. Transfira o arroz cozido para uma tigela grande e adicione a mistura de vinagre, mexendo suavemente.
5. Deixe o arroz esfriar à temperatura ambiente.
6. Corte o salmão em fatias finas.
7. Coloque uma folha de nori sobre uma esteira de bambu, espalhe uma camada de arroz sobre a nori, deixando uma borda livre.
8. Coloque fatias de salmão sobre o arroz e enrole firmemente.
9. Corte o rolo em pedaços e sirva com molho de soja.
O Vinagre de Arroz para Sushi Castelo 20L é a escolha perfeita para quem busca qualidade e sabor autêntico em suas criações culinárias. Ideal para restaurantes e consumidores finais que desejam elevar suas receitas de sushi a um novo patamar.
| Peso | 21.1 kg |
|---|---|
| Dimensões | 40 × 24 × 28 cm |
